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Sale indiano Kala Namak

177,00

sale indiano kala namak in sacchi da 25 kg

prodotto ayurvedico, ottimo in cucina e nei soggetti intolleranti alle uova.

Descrizione

Il sale indiano Kala Namak è un sale le cui origini si intrecciano alla cultura indiana.

Il Sale Indiano Kala Namak è chiamato anche Sanchal.

E’ un sale alimentare fossile originario dell’India Centrale. Dall’’aspetto e colore particolari, il sale indiano Kala Namak presenta caratteristiche cromatiche che sfumano dal rosa intenso, al viola fino al grigio scuro nero.
Il Sale Kala Namak è un sale di roccia molto utilizzato nella cucina indiana ed è particolarmente indicato per la realizzazione di ricette etniche ma anche nelle fritture, zuppe e persino nelle macedonie di frutta, specialmente se preparate con frutta tropicale. Originalissimo come aperitivo se servito insieme ad una radice fresca di ginger.
A basso contenuto di sodio.

Prodotto ayurvedico.

Particolarmente adatto alla cucina dei soggetti intolleranti alle uova, il Sale indiano Kala Namak contiene una serie di benefici per la nostra salute, ma è forse più noto per le sue proprietà disintossicanti. E’ usato da millenni nella medicina ayurvedica per le sue proprietà digestive.

ayurveda

ayurveda – kala namak

Nutrisana commercializza il sale indiano kala namak solo in sacchi da 25kg