197,00€
sale indiano Kala Namak in sacchi da 25 kg
prodotto ayurvedico, ottimo in cucina.
Descrizione
Il sale indiano Kala Namak è un sale le cui origini si intrecciano alla cultura indiana.
Il Sale Indiano Kala Namak è chiamato anche Sanchal.
E’ un sale alimentare fossile originario dell’India Centrale. Dall’’aspetto e colore particolari, il sale indiano Kala Namak presenta caratteristiche cromatiche che sfumano dal rosa intenso, al viola fino al grigio scuro nero.
Il sale Kala Namak nella cucina indiana
Il Sale Kala Namak è un sale di roccia molto utilizzato nella cucina indiana ed è particolarmente indicato per la realizzazione di ricette etniche ma anche nelle fritture, zuppe e persino nelle macedonie di frutta, specialmente se preparate con frutta tropicale. Originalissimo come aperitivo se servito insieme ad una radice fresca di ginger.
A basso contenuto di sodio.
Prodotto ayurvedico.
Nutrisana commercializza il sale indiano kala namak solo in sacchi da 25kg